8/1再開 鉄板　せきね

[凉菜]

近藤先生的毛豆、抹茶泥和马苏里拉奶酪

[烤]

平政熟成炭火烤

[汤]

红鲷鱼丸子，半熟，配莼菜

[陶器]

烤鲍鱼和白茄子配七味粉和开心果酱

[海鲜]

加拿大龙虾配清酒黄油酱，

含万愿寺辣椒和海带油

[口腔清洁剂]

西瓜冰沙，以紫苏叶为点缀

[牛排]

采用优质山形牛肉制成的夏多布里昂牛排

・四种酱汁：芥末酱、红酒酱、炭盐酱、玉米泥酱

[沙拉]

羽生直送的夏季蔬菜，以沙拉形式油炸，搭配土佐醋和芝麻碎制成的酱汁

[羽釜饭]

埼玉县的青椒和贝类在稻草上烤制

搭配田中农场腌制蛋黄、米糠腌制牛油果和黄瓜以及牛筋红汤

[甜品]

山梨县大东冰淇淋和水羊羹，马斯卡彭酱

[糖果]

巧克力碎、日本胡椒和柚子

[茶]

烤糙米冷泡茶

请注意，菜单可能会根据当天食材的供应情况而变化。