鉄板　せきね

[전채]

수제 와규 베이컨 모짜렐라 치즈

[흡입]

아야메 눈송이 싱크대

[조직]

참돔 다시마 조임의 씹기

[구이]

야마가타현산 카마스의 유안구이

[해산물]

캐나다산 오마르 새우의 일본 술 버터 소스와 다시마 오일

[구입]

사이타마 현산 호비비 토마토와 가다랭이 국물

[스테이크]

도치기 와규의 샤토브리안 스테이크

[샐러드]

시금치의 참깨 무침과 제철 칩

[하부솥밥]

아이즈산 신쌀 코시히카리의 가마솥밥

[디저트]

토치 아이카와 앙코 몽블랑

[과자]

생초코와 생강잼

[차]

볶은 검은콩차

당일, 식재료의 매입 상황에서 메뉴 변경이 있을 가능성이 있으므로 미리 양해해 주십시오.