코스 상세
세키네 special 코스 13,000엔(부가세 포함)
14300 엔(세금 포함)
서비스료로서 표기의 금액의 10%를 받고 있습니다.
- 8품
- 2～4명
특선 흑모 와규 A5 랭크 힐레테이크의 호화 플랜.전채와 작은 화분 등 사이타마현산 야채와 제철 식재료를 사용한 그때만 맛볼 수 있는 요리를 준비하고 있습니다.디저트에는 메시지를 함께 제공합니다.또, 계절의 과일이 물들이는 메시지 플레이트도 준비하고 있습니다.기뻐하는 것 틀림없습니다.(예약 필요)
코스 메뉴
[냉채]
오키나와현산 바이카라콘의 퓌레와 로스트한 실크의 향기
[짚구이]
가다랑어와 시시 토우의 짚구이
미가의 아셰와 산초 잎의 마리 네
[해산물]
가리비 철판 구이와 와사비 유채
버섯과 간 소스
[튀김]
후키 된장과 새 감자 크로켓
[구입]
잘 익은 토마토 쥬, 눈 소금을 악센트로
[스테이크]
특선 검은 털 일본소 A5 랭크 힐레스 스테이크
한마리의 소에서 불과 3퍼센트밖에 잡을 수 없는 초희소 부위로, 육질은 붉은 몸으로 적당히 서리가 내리고 발군에 부드럽다.지방이 적기 때문에 깔끔한 것이 특징.
-스테이크 변경-
(A5샤토브리안 플러스 2000엔)
[카르타파타]
화이트 아스파라거스 소포, 베이비 리프 샐러드 재단
[식사]
참돔의 거친 국물로 볶는 솥밥과 다나카 농장의 노른자
숯불로 구운 진 도미의 다시마 조임과 두유 국물로 차 절임 바람에
[디저트]
기슈 미나미 타카 매화 치즈 케이크
[계절의 과일]
딸기와 고구마 만두
[박차]
우지 말차
당일, 식재료의 매입 상황에서 메뉴 변경이 있을 가능성이 있으므로 미리 양해해 주십시오.
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 전날 18시까지
2025/04/27 업데이트
